Doce Pé-de-Moleque

Doce pé-de-moleque crocante, feito com amendoim e calda caramelizada de mel


INGREDIENTES

½ xícara de água 1 xícara de Açúcar Demerara Petribú 1 colher de chá de manteiga sem sal 1 colher se sopa de mel 2 xícaras de amendoim torrado sem pele

MODO DE PREPARO

  1. Em uma panela, adicione o Açúcar Demerara Petribú, a água e o mel. Deixe no fogo até formar uma calda caramelada;

  2. Retire do fogo, jogue o amendoim na panela, junto com a manteiga, e misture para que tudo se unifique;

  3. Com a mistura ainda morna, despeje em uma assadeira untada com manteiga e corte em pedaços quadrados;

  4. Pronto, agora é só esperar esfriar e servir!

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