Doce pé-de-moleque crocante, feito com amendoim e calda caramelizada de mel
INGREDIENTES
½ xícara de água 1 xícara de Açúcar Demerara Petribú 1 colher de chá de manteiga sem sal 1 colher se sopa de mel 2 xícaras de amendoim torrado sem pele
MODO DE PREPARO
Em uma panela, adicione o Açúcar Demerara Petribú, a água e o mel. Deixe no fogo até formar uma calda caramelada;
Retire do fogo, jogue o amendoim na panela, junto com a manteiga, e misture para que tudo se unifique;
Com a mistura ainda morna, despeje em uma assadeira untada com manteiga e corte em pedaços quadrados;
Pronto, agora é só esperar esfriar e servir!