Esses mini cookies levam apenas três ingredientes e ficam prontos rapidinho.
Ingredientes:
1 xícara de Açúcar Demerara Petribu
1 xícara de manteiga de amendoim
1 ovo
Modo de preparo:
Em um recipiente, adicione a manteiga de amendoim;
Em seguida, coloque no mesmo recipiente o açúcar e o ovo;
Mexa os ingredientes e misturem até que forem uma massa unificada. Reserve;
Em uma bandeja do tipo assadeira, coloque papel manteiga para assar os cookies;
Faça bolinhas do tamanho que preferir com a massa unificada e coloque na bandeja;
Com um garfo, amasse cada bolinha. Asse em um forno a 180° por aproximadamente 15 minutos.
Esfrie e sirva!