Ingredientes
3 a 4 bananas nanicas
1 xícara de óleo de soja
4 ovos inteiros
2 xícaras de Açúcar Demerara Petribu
1 e 1/2 xícara de aveia em flocos finos
1 e 1/2 xícara de farinha de trigo
Canela a gosto
1 colher (sopa) de fermento
Modo de preparo
1. Misture a aveia, a farinha de trigo e o fermento em uma tigela e faça um buraco no centro.
2. No liquidificador, bata as bananas, os ovos, o Açúcar Demerara Petribu e o óleo até obter um líquido bem homogêneo.
3. Despeje o conteúdo do liquidificador nos ingredientes e misture bem.
4. Adicione em forminhas e preaqueça o forno a 200°C. Asse por aproximadamente 40 minutos.
5. Retire do forno e deixe esfriar. Depois, é só saborear!