Preparamos uma receita especial (e bem fácil) para comemorar o Dia do Sorvete! Confira:
INGREDIENTES
2 xícaras de leite
1/2 xícara de Açúcar Demerara Petribu
2 colheres de sopa de amido de milho
2 colheres de sopa de água
1 colher de café de essência de baunilha
MODO DE PREPARO 1. Em uma panela, coloque o leite , o Açúcar Demerara, e o amido de milho dissolvido na água. Ligue o fogo e cozinhe mexendo sempre até levantar fervura e engrossar. Desligue e acrescente a de essência de baunilha;
2 Coloque o creme em forminhas de gelo ou em um pote baixo e leve para o freezer por pelo menos 4 horas, ou até endurecer;
3. Na hora de servir, retire o sorvete das forminhas de gelo ou corte com uma faca o conteúdo do pote. Bata em um processador somente a quantidade que for comer na hora, até virar um creme firme. E sirva assim que ficar pronto!